减肥的误区

很多人都觉得要减肥，就要尽量不吃东西。这种错误的认识不仅不可能帮助您达到理想的减肥目标，很有可能会适得其反，并且严重危害您的健康状况。 减肥是个长期的过程，短期的节食并不是明智之举。

不管哪种减肥方法，都离不开控制热量的摄入。“少吃”的真正健康含义是在保证营养均衡的前提下，不纵容自己，避免摄入过多的热量。离开了均衡的营养摄入，减肥最终只能危害您的身体健康。

很多女性恐惧像鸡蛋、牛肉、牛奶这样的食物，觉得这些食物会引发肥胖。其实，这些食物都是很好的蛋白质来源。蛋白质是人体不可或缺的营养，想要拥有健康的秀发、紧致的肌肤、就要保证充足的优质蛋白质的摄入。

乳制品是蛋白质和钙的优质来源这一概念已经被现代的都市人广泛接受，然而，乳制品对人体健康的贡献还远远不止于此。一项为期一年的研究表明，乳制品还能有效地预防肥胖和控制体重。每天让受试者饮用两杯酸奶，将每天乳来源钙的摄入量从400毫克增加到1000毫克，受试者的血压降低，体重也下降了4.9公斤。这项研究还发现，除了乳来源钙，乳制品中的乳清蛋白在预防肥胖方面也具有非常重要的作用。

什么是乳清蛋白？

乳清蛋白是牛奶中天然存在的一类蛋白质，是牛奶中可溶性蛋白质组分的总称。乳清蛋白富含人体所需要的所有必需氨基酸，其中亮氨酸的含量尤其丰富，可以有效保护肌肉，同时减少脂肪合成，可以说乳清蛋白是低脂饮食计划的理想选择。 乳制品，特别是乳清蛋白，在健康有效地控制体重，促进脂肪利用同时保持肌肉质方面有很好的作用。

超重和肥胖者在平衡饮食的前提下，可以适当增加优质乳制品和含有乳清蛋白的食品的摄入量，这样即有助于减掉脂肪、控制体重，又可以减少罹患慢性疾病的风险，促进健康。

乳清蛋白和好身材

身材是否有型，很关键的一点是看身体肌肉质的量。随着年龄的增长，身体的肌肉质是逐年流失的。与中老年人群相比，年轻人身体中的肌肉质的量要高出很多，这也是他们看上去身材更好，线条也更加清晰的原因之一。优质的蛋白质可以有效地帮助我们维持和保护身体中肌肉质的量，而乳清蛋白正是优质蛋白质的代表。

乳清蛋白富含构建和保持肌肉组织所需要的支链氨基酸。特别是亮氨酸，在将膳食能量从脂肪组织重新分配到骨骼肌肉中起着重要的作用。如果结合适当的运动，摄入乳清蛋白能帮助您甩掉更多地脂肪，让您的身材看上去更加挺拔，匀称。

乳清蛋白和饱腹感

选择饱腹感强的食物，就能让您在降低饮食能量摄入的同时免受饥饿之苦。在减少食物摄入的情况下，乳清蛋白不仅可以保证蛋白质的供应，还可以提供饱腹感，使节制食欲更容易，帮助您减少不必要的热量摄入，让减掉脂肪切实可行！一个简单易行的办法就是在餐前30分钟摄取适量乳清蛋白（10-20克）或食用添加乳清蛋白的饮料或酸奶，这样就能降低饥饿感并消除节食的困难，使减肥事半功倍！

在美国，大部分的酸奶都添加有乳清蛋白，还有许多含有乳清蛋白的食品，如饮料、营养棒、奶昔、冰淇淋、饼干和乳清蛋白粉等。目前，这类食品在国内的市场上也可以找到。选择含有乳清蛋白的食品就可以轻松的为您的健康加分！